Sirop d’érable

Année scolaire : 2021-2022

Thème(s) : Patrimoine

Nom de l'école : Polyvalente Louis-Mailloux

Communauté/ville : Caraquet

Niveau(x) : 11e et 12e année

Description du projet : Les élèves du cours de cuisine ont eu l’idée de faire un projet en lien avec la Semaine du patrimoine et de faire découvrir à la population étudiante des recettes avec le sirop d’érable. Les élèves ont découvert la provenance de l’eau d’érable et ses bienfaits. Ils ont également préparé une recette de maïs soufflé à l’érable.